健康オタクの眞鍋かをりさんが実践する食生活や食べているものをご紹介。2019～2016年
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眞鍋かをりの食事法・食生活2019～2016年
「ずっと7～8年間くらいオイルは意識して摂取している。
オメガ3のアマニオイルでドレッシングを手作りしたりと、料理でアマニオイルを使っている。加熱できて使いやすいサチャインチオイルは味に特徴がある(青臭い)ので、使いづらかった。」
※アマニオイルとは、亜麻の種から摂取される油のこと
※オメガ3はEPA(血液サラサラ・アレルギー抑制)と、DHA(肌のターンオーバー促進・脳の働きを良くする)を豊富に含み、冷え、動脈硬化・花粉症予防、美肌、うつ・認知症予防の効果が期待できる。ただしオメガ3は長時間加熱すると劣化するので注意。
「おやつは腹持ちが良く、できるだけ加工工程が少ないナチュラルなものを選ぶ。
栄養価の高い、ビタミンやたんぱく質が豊富な栗やさつまいも、バナナやナッツ、あんこなどを食べる。腹持ちが良いのでちょこちょこ間食をしなくなった。」
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眞鍋かをりさん過去のコメント「お米は酵素玄米で、なでしこ健康生活の生きている玄米
と玄米酵素ブレンド
を愛用している。」
